目前很多污水處理廠為了處理低碳源污水，經(jīng)常使用的外加碳源有三水醋酸鈉（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）、甲醇和淀粉等。其中三水醋酸鈉（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）和甲醇都是易降解物質(zhì)，本身不含有營養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不會留下任何難于降解的中間產(chǎn)物。
淀粉則為多糖結(jié)構(gòu)，水解成小分子脂肪酸所需的時間長，并且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。
采用三水醋酸鈉（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）作為外加碳源可以解決低碳高氮污水中碳源不足的問題，反硝化污泥進行了50d的長期馴化，然后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠得到了廣泛應用，并取到了良好的效果。
甲醇為碳源時，理想的投加量碳氮比大于5時，反硝化才能完全進行，硝態(tài)氮去除率可達95%，產(chǎn)泥率在0.35左右。但是甲醇不能被所有細菌消化，反應時間緩慢，而且甲醇具有毒性，對人體有低毒，高度易燃，其蒸氣與空氣混合，可形成爆炸性混合物。有火災的危險性，對于一些用地限制的污水處理廠或已建污水廠的改、擴建工程來說，醋酸鈉（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）將更適合作為外加碳源。
綜上所述，三水醋酸鈉（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）是外加碳源理想伙伴，這就是處理污水用三水醋酸鈉的原因。
由于醋酸鈉產(chǎn)品（醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)）易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。
目前國內(nèi)醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)較多，一般是通過以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應生產(chǎn)，由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制，片堿采購成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉。根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿（如隔膜法堿），而食品級及醫(yī)藥級水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用高純冰醋酸及離子膜液堿。