在廢水處理的過程中，氨氮去除是其中的一個重要環(huán)節(jié)。目前市場上常用的氨氮去除方法就是——投放氨氮去除劑。我們需要知道，氨氮去除劑去除廢水中的氨氮，可以通過兩種方式去除，一種是化學(xué)法去除；另一種是微生物分解法去除。由于這兩種去除方式的核心不同，所以所造成的效果也是有所不同的。但是微生物法去除氨氮會更加安全、更加環(huán)保、更加徹底。
碳源一般用于污水處理中，其目的是通過生化法去除污水中的氮磷等污染物，主要作用是作為微生物營養(yǎng)源對微生物生長代謝提供細(xì)胞活動所需的能量。
水處理中常說的C:N:P=100:5:1，通常情況下認(rèn)為，C就是COD，N就是水中氨氮，P就是總磷，100:5:1就是指的濃度比，根據(jù)水質(zhì)分析結(jié)果，看C:N:P是不是大致按照100:5:1比例，如果不是就根據(jù)這個比例為基準(zhǔn)，可算出需要N和P，一般投加尿素和磷酸。算的時候一定也要考慮尿素和磷酸中N、P的實(shí)際含量。
復(fù)合碳源液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的，淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，復(fù)合碳源在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。
污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。