工業(yè)廢水處理中氨氮廢水主要來源于化肥、焦化、石化、制藥、食品、垃圾填埋場(chǎng)等，大量氨氮廢水排入水體不僅引起水體富營(yíng)養(yǎng)化、造成水體黑臭，給水處理的難度和成本加大，甚至對(duì)人群及生物產(chǎn)生毒害作用，所以在工業(yè)廢水排放前需要對(duì)廢水中的“氨氮”、“COD”、“BOD”、“總氮”、“總磷”類物質(zhì)進(jìn)行去除或者其他處理，直到水達(dá)標(biāo)后才能進(jìn)行排放，那么對(duì)工業(yè)廢水中氨氮的降解過程中需不需要添加碳源呢？
硝化反應(yīng)：是利用廢水中的硝化細(xì)菌在好氧池，也就是曝氣池中進(jìn)行的硝化反應(yīng)，把氨氮經(jīng)過硝化反應(yīng)成硝酸鹽和亞硝酸鹽的過程。從而通過廢水回流到厭氧池進(jìn)行反硝化反應(yīng)。過程中需要考慮污泥濃度是否夠，如果不夠那就添加甘度的硝化細(xì)菌，增加水中硝化細(xì)菌的含量，從而讓指標(biāo)達(dá)到想達(dá)到的范圍值中。
反硝化反應(yīng)：反硝化反應(yīng)主要進(jìn)行的是降解總氮的過程，也就是脫總氮的方式。反硝化細(xì)菌在缺氧條件下，還原硝酸鹽，釋放出分子態(tài)氮（N2）或一氧化二氮（N2O）的過程。如果不夠那就添加甘度的反硝化細(xì)菌，增加水中反硝化細(xì)菌的含量，從而能夠更號(hào)脫總氮。
以去除硝酸鹽為目標(biāo)的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。其來源包括進(jìn)水中溶解性BOD、內(nèi)源反硝化過程中細(xì)胞的腐爛物和各類上清液回流等。當(dāng)進(jìn)水溶解性有機(jī)物不足而脫氮要求很高時(shí)，則需要通過補(bǔ)充化學(xué)物質(zhì)以提供反硝化過程所需要的碳源。