在生物脫氮有氨化反應(yīng)，硝化反應(yīng)，反硝化反應(yīng)三個(gè)階段，廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉(zhuǎn)化成亞硝 酸鹽和硝酸鹽，然后在反硝化過(guò)程中，硝酸鹽將被作為細(xì)胞呼吸過(guò)程中氧化簡(jiǎn)單碳化合物的供氧體被還 原成氮?dú)夥聪趸?xì)菌?？梢苑譃樽责B(yǎng)反硝化細(xì)菌和異養(yǎng)反硝化細(xì)菌，其中大部分反硝化細(xì)菌為異養(yǎng)反硝 化細(xì)菌，需要利用有機(jī)碳源進(jìn)行反硝化。因此，以去除硝酸鹽為目標(biāo)的反硝化過(guò)程必須要有易生物降解 的碳源存在。
碳源是指向大氣中釋放碳的過(guò)程、活動(dòng)或機(jī)制。自然界中碳源主要是海洋、土壤、巖石與生物體，另外 工業(yè)生產(chǎn)、生活等都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳等溫室氣體，也是主要的碳排放源。這些碳中的一部分累積在大氣 圈中，引起溫室氣體濃度升高，打破了大氣圈原有的熱平衡，影響了氣候變化。
是微生物生長(zhǎng)一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物，是含碳化合物。
常用的碳源有糖類(lèi)、油脂、有機(jī)酸及有機(jī)酸酯和小分子醇。
碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細(xì)胞培養(yǎng)基時(shí)有重要的作用，為微生物或細(xì)胞的正常生長(zhǎng)，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
為什么污水處理要加碳源？
漂泥嚴(yán)重，污泥沉降不好，如果漂泥是棕黃色，可能是污泥老化造成的，可以加強(qiáng)排泥，適當(dāng)?shù)臏p少曝 氣。當(dāng)然要保證氨氮的達(dá)標(biāo)基礎(chǔ)上降低曝氣。
由進(jìn)水?dāng)?shù)據(jù)推斷，要降低總氮，是需要投加碳源，甲醇、乙醇、乙酸等都可以，看看當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格，選擇 增加成本少的較好。
在需要脫氮的污水中，往往是碳源不足導(dǎo)致反硝化的去除率低，導(dǎo)致出水TN超標(biāo)，所以外加碳源成為了 目前適用于實(shí)踐的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸鈉、面粉、葡萄糖等。