目前很多污水處理廠(chǎng)為了處理低碳源污水，經(jīng)常使用的外加碳源有三水醋酸鈉、甲醇和淀粉等。其中三水醋酸鈉和甲醇都是易降解物質(zhì)，本身不含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不會(huì)留下任何難于降解的中間產(chǎn)物。
淀粉則為多糖結(jié)構(gòu)，水解成小分子脂肪酸所需的時(shí)間長(zhǎng)，并且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問(wèn)題。
采用三水醋酸鈉作為外加碳源可以解決低碳高氮污水中碳源不足的問(wèn)題，反硝化污泥進(jìn)行了50d的長(zhǎng)期馴化，然后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠(chǎng)得到了廣泛應(yīng)用，并取到了良好的效果。
甲醇為碳源時(shí)，理想的投加量碳氮比大于5時(shí)，反硝化才能完全進(jìn)行，硝態(tài)氮去除率可達(dá)95%，產(chǎn)泥率在0.35左右。但是甲醇不能被所有細(xì)菌消化，反應(yīng)時(shí)間緩慢，而且甲醇具有毒性，對(duì)人體有低毒，高度易燃，其蒸氣與空氣混合，可形成爆炸性混合物。有火災(zāi)的危險(xiǎn)性，對(duì)于一些用地限制的污水處理廠(chǎng)或已建污水廠(chǎng)的改、擴(kuò)建工程來(lái)說(shuō)，醋酸鈉將更適合作為外加碳源。
綜上所述，三水醋酸鈉是外加碳源理想伙伴，這就是處理污水用三水醋酸鈉的原因。